Forno a vapore Active Steam 100 by Hotpoint

La tecnologia ActiveSteam

Il forno ActiveSteam 100 offre la possibilità di scegliere fra quattro diversi livelli di vapore combinati con le modalità di cottura tradizionali. Il forno è pensato per un utilizzo intuitivo e concepito per sfruttare al massimo la potenza del vapore (100% vapore) o combinando la forza del vapore all‘azione del calore (75, 50 o 25% vapore), ottenendo un risultato più sano e piatti più croccanti all’esterno e teneri all’interno.

Con poche semplici mosse sull’interfaccia estremamente intuitiva è possibile impostare la temperatura desiderata e il livello di vapore in base al tipo di ricetta da preparare: 25% per la cottura del pane, 50% per la carne, 75% per il pesce e 100% per la cottura dei cibi più delicati.

Basta versare l’acqua nell’apposito cassetto integrato nel pannello comandi e questa viene trasformata in vapore ed erogata all’interno del forno, per eccellenti risultati di cottura a vapore. Grazie ad un serbatoio di 1,5 litri, collocato nella parte posteriore del forno, è possibile realizzare anche cotture a vapore prolungate, senza necessità di aggiungere acqua durante la cottura. Il forno è inoltre dotato di una pompa per effettuare lo scarico dell’acqua ancora presente nel serbatoio al termine di ogni ciclo a vapore.

Numerose funzioni speciali

Il forno ActiveSteam 100 è inoltre dotato di diverse funzioni speciali. La Multiflow Technology è un sistema di ventilazione che funziona in sinergia con il motore e consente una perfetta uniformità di distribuzione del flusso d’aria, senza zone di ricircolo per offrire la massima precisione e una cottura uniforme.

Grazie al Touch control il controllo è semplice, a portata di mano con pannelli sensibili al tocco e facili da pulire. Le guide telescopiche, funzionali e pratiche per accompagnare e sostenere la leccarda o la griglia quando vengono estratte dal forno, rendono più agevole e sicuro il controllo durante la cottura degli alimenti.

Altra funzione importante è la Diamond Clean, l’esclusiva tecnologia che sfrutta la potenza del vapore per pulire il forno senza detergenti.

Il dispositivo Soft closing è infine un sistema che utilizza cerniere di nuova generazione per accompagnare dolcemente la porta del forno, evitando la brusca chiusura.